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Creo esperienze culinarie su misura tra eleganza, territorio sardo e innovazione, direttamente nella tua villa o a bordo yacht.

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Maria Spanedda

Porto la Sardegna in tavola con un servizio sartoriale, discreto e memorabile.

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Sono nata e cresciuta in Sardegna e la mia cucina nasce dai profumi del ristorante di famiglia, dove ho imparato presto il valore dell’ospitalità e della qualità. Dopo il diploma all’Istituto Alberghiero di Sassari (1989), ho trasformato la passione in professione e nel 1999 ho fondato la mia attività indipendente di catering.

Oggi, con il mio team, realizzo cene gourmet in villa, eventi privati esclusivi e catering a bordo di yacht lungo la Costa Smeralda. Creo ogni menù a partire da ingredienti freschi e stagionali, con rispetto per la tradizione e cura del dettaglio, continuando a formarmi con masterclass e corsi che mi aiutano a unire gusto, tecnica e benessere.

Parlami del tuo evento

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Il mio segreto è unire tradizione e innovazione con rispetto, trasformando ogni piatto in un’esperienza sensoriale che resta nel cuore e nella memoria.

Mi distinguo perché metto identità, tecnica e cura in ogni dettaglio.

Cucino come forma d’arte

Per me cucinare è una forma d’arte: esprimo amore, identità e creatività attraverso ingredienti autentici e gesti accurati, costruendo armonia tra sapori, estetica e atmosfera.

Sono cresciuta tra esperienza e formazione

Ho imparato con passione, osservando, studiando e sperimentando: dalle basi in famiglia fino alla formazione con alcuni dei migliori chef italiani, per offrire un’esperienza sempre più solida, contemporanea e sicura.

Trasformo la tradizione in emozione

La mia filosofia è unire tradizione e innovazione con rispetto: voglio che ogni piatto diventi un ricordo, fatto di sapori, profumi e dettagli che restano nel cuore.

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Domande frequenti

Quali sono le mie tariffe per servizi di chef privato in Italia?

Preparo ogni menu da zero, quindi quello che paghi dipende dai piatti, da quanti ospiti ci sono e dal tipo di servizio che vuoi. La maggior parte delle mie cene si aggira intorno a 95 EUR, e lavorerò sempre con il budget che hai in mente. Mandami un messaggio e ti preparo una proposta per il tuo evento.

In che tipo di cibo sono specializzato?

Cucino Locale, Frutti di mare/Pesce e mediterraneo. Creo i miei menu attorno a ingredienti di stagione e acquistati localmente, perché è lì che sta il sapore. E se qualcuno al tuo tavolo ha una restrizione alimentare, dimmelo e adatterò i piatti così che nessuno resti escluso.

Come puoi prenotare i miei servizi di chef privato in Italia?

Per prenotarmi in Italia, clicca sul pulsante Prenota ora in questa pagina e segui i passaggi. Aggiungerai man mano la data del tuo evento, il numero di ospiti e qualsiasi restrizione alimentare. Quando riceverò la tua richiesta, la leggerò io stesso e ti risponderò con una proposta di menu e le date disponibili.

Offro servizi di chef privato per eventi o occasioni speciali?

Sì. Cucino spesso per Compleanno, Ricongiungimento familiare, Laurea/Addio al nubilato e Riunione di amici. Mi occupo del menù, dei tempi e dell’allestimento, così il pasto si adatta al tipo di evento che stai organizzando. Mandami la data e controllo se sono libero.

I menu possono adattarsi ad allergie alimentari o restrizioni dietetiche?

Scegli un menu, condividi i dettagli del tuo evento e il team di Private Chef Manager ti aiuterà a confermare l’esperienza con lo chef.